Élaboré à partir de notre cidre de la récolte 2022, ce vinaigre est issu d'un assemblage d'Avrolles, de Harry Master, Dabinett et de Chanteline. Il est le témoignage d'une production qui a mal tournée mais d'un produit qui peut toujours être apprécié et se révéler.

Ce vinaigre a été élevé trois ans en tonneaux au grand air du domaine. 

Production : 1000 bouteilles